429 KCAL - KİNOALI LOR SALATASI Tarifi
Lor peyniri, domates ve yeşil biberi kinoayla birleştirip limon ve zeytinyağıyla tamamlıyoruz. Hafif ama doyurucu, kolay bir salata.
Öğün: Öğle Yemeği · 1 porsiyon · Hazırlık 5 dk · Pişirme 10 dk · Porsiyon başına 429 kcal
Malzemeler
- 100 gram Lor Peyniri (Yağsız, Tuzsuz)
- 50 gram Kinoa
- 1 adet Kapya Biber (Adet)
- 1 adet Domates (Orta boy)
- 0.5 adet Limon (Adet)
- 50 gram Marul
- 1 YK Zeytinyağı (Çorba Kaşığı)
Hazırlanışı
- 50 gram çiğ kinoayı süzgeçte bol suyla yıkayın; küçük bir sos tenceresine alıp üzerine 1 su bardağı su ekleyerek suyunu çekene kadar (yaklaşık 12–15 dakika) haşlayın ve ılınmaya bırakın.
- Domates, yeşil biber/kapya biber ve marulu yıkayıp kuruladıktan sonra orta boy salata kasesine doğrayın.
- Doğranan sebzelerin üzerine ılınan kinoayı ve 100 g lor peynirini ekleyin.
- Küçük bir kapta 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu ve baharatları karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeler eşit dağılana kadar hafifçe harmanlayarak servis edin.