Yüksek Proteinli Yumurta Salatası Tarifi

Name: Yüksek Proteinli Yumurta Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 140 gram Patates; 140 gram Karnabahar; 150 gram Yumurta Akı; 2 adet Yumurta (Orta) (Adet); 2 YK Pınar Light Mayonez (Yemek Kaşığı); 15 g Dijon Hardalı; 10 g Frenk Soğanı; 1 adet Kırmızı Soğan (Orta Boy); 1 Çay kaşığı Acı Toz Biber

Karnabahar, patates ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanmış bu salata, tek tabakta sağlıklı karbonhidrat, bol protein ve dengeli yağ içeriyor. Hem fit kalmak hem de keyifle doymak isteyenler için ideal!

Öğün: Akşam Yemeği · 1 porsiyon · Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk · Porsiyon başına 575 kcal

Malzemeler

140 gram Patates
140 gram Karnabahar
150 gram Yumurta Akı
2 adet Yumurta (Orta) (Adet)
2 YK Pınar Light Mayonez (Yemek Kaşığı)
15 g Dijon Hardalı
10 g Frenk Soğanı
1 adet Kırmızı Soğan (Orta Boy)
1 Çay kaşığı Acı Toz Biber

Hazırlanışı

Patatesleri küp doğrayın, kaynar suda 15 dakika haşlayın. Ayrı bir tencerede yumurtaları 9–10 dakika haşlayın, ardından soğuk suya alın.
Patates haşlamanın son 5 dakikasında doğranmış karnabaharı tencereye ekleyin.
Kırmızı soğanı ve frenk soğanını doğrayın.
Bir kapta mayonez, hardal, besin mayası, toz biber, kırmızı soğan ve baharatları karıştırın.
Haşlanmış yumurtaları soyup doğrayın. Yumurtaları, patatesi ve karnabaharı sosun içine ekleyip harmanlayın. Üzerine frenk soğanı serperek servis edin.

Tüm tarifler