Kremalı Mantarlı Et Tarifi

Name: Kremalı Mantarlı Et
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 130 g Dana Kontrfile; 1 adet Soğan (Küçük Boy); 15 g Dijon Hardalı; 175 g Mantar; 2 adet Tereyağı (Tatlı Kaşığı); 40 g İçim %18 Yağlı Krema; 50 g Fransız Ekmeği

Sotelenmiş dana kontrfile ve mantarların, krema ve hardal ile harmanlanarak kızarmış ekmek eşliğinde sunulduğu; protein, karbonhidrat ve yağ açısından dengeli, pratik bir ana yemek.

Öğün: Akşam Yemeği · 1 porsiyon · Hazırlık 5 dk · Pişirme 10 dk · Porsiyon başına 492 kcal

Malzemeler

130 g Dana Kontrfile
1 adet Soğan (Küçük Boy)
15 g Dijon Hardalı
175 g Mantar
2 adet Tereyağı (Tatlı Kaşığı)
40 g İçim %18 Yağlı Krema
50 g Fransız Ekmeği

Hazırlanışı

Bir tavada tereyağını ısıtın, soğan ve mantarları ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp kahverengileşinceye kadar pişirin.
Kremayı, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. 5 dakika kısık ateşte pişirin, kenara alın.
Eti dilimleyin, tavada az yağla mühürleyin.
Eti tabağa alın, üzerine mantarlı kremayı dökerek servis edin.

Tüm tarifler