Lahanalı Kıymalı Tava Tarifi
Lahana sarmasının tüm lezzetini pratik bir şekilde tek tavada sunan, kıymalı ve besleyici bir yemek.
Öğün: Öğle Yemeği · 1 porsiyon · Hazırlık 5 dk · Pişirme 20 dk · Porsiyon başına 737 kcal
Malzemeler
- 1 adet Soğan (Küçük Boy)
- 1.5 adet Kırmızı Biber (Orta Boy)
- 70 gram Baldo Pirinç
- 40 gram Aknaz Cheddar Peyniri
- 1 adet Domates (Orta boy)
- 120 gram Uzman Kasap Dana Yağsız Kıyma
- 70 gram Lahana
- 1 Çay kaşığı Zeytinyağı (Çay Kaşığı)
- 1 Çay kaşığı Sarımsak Tozu (Çay Kaşığı)
Hazırlanışı
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, kırmızı biberleri küp doğrayın, domatesleri küçük parçalara ayırın.
- Tavayı ısıtın, bitkisel yağı ekleyin. Soğan ve kıymayı orta ateşte kavurun, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ekleyin.
- Kırmızı biber ve lahana ekleyin, karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
- Çiğ pirinci ve doğranmış domatesi ekleyin, yaklaşık 150 ml sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp pirinç suyunu çekene kadar 10-12 dakika pişirin.
- Piştikten sonra üzerine rendelenmiş çedar peynirini serpin, kapağı kapatın ve peynir eriyene kadar 2 dakika bekletin.
- Sıcak olarak servis edin.